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Verduras, hortalizas, hierbas, flores, tallos, raíces, frutas
Jaime Lorenzo Ayala
Ha creado un estilo diferente, con tendencias actuales, respetando la coctelería y marcado por el reloj estacional del Reino Vegetal.
MIXOBOTÁNICA: ES EL ESTUDIO E INVESTIGACIÓN SOBRE LAS FRUTAS, VERDURAS Y HORTALIZAS, SOBRE LAS PLANTAS Y LAS HIERBAS AROMÁTICAS, SOBRE LAS FLORES, SUS TALLOS Y SUS RAÍZES. TODO ELLO ORIENTADO Y ENFOCADO A SU APLICACIÓN Y USO EN EL MUNDO DE LA COCTELERÍA Y LA MIXOLOGÍA.
Asesoría de locales
Creación de carta y formación de personal, talleres de mixobotánica, cambio de carta por temporada, curso de coolpress-coctelería,
decoración con verduras.
Fiestas
Eventos, bodas, fiestas privadas, aniversario, todo tipo de desplazamientos.
Presentaciones
Ferias, salones temáticos, nuevos productos, marcas nuevas, exclusividad.
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